Главная страница | Карта сайта

Легкий рецепт жареной цветной капусты

25 июля, 2021 admin
Лучшая запеченная в духовке цветная капуста, и это так просто. Аромат и текстура идеальны с добавлением простой приправы, масла и сливочного масла. Этот рецепт запеченной цветной капусты — идеальный гарнир, такой как кукуруза в початках и жареная брюссельская капуста . Это блюдо вы будете готовить снова и снова.

Эта цветная капуста, запеченная в духовке, получается просто и превосходно. Сочетание сливочного и оливкового масла карамелизирует соцветия, и они запекаются до хрустящей нежности. Лучшее в этом рецепте — то, что вы можете настроить приправу тем, что у вас есть под рукой, и получить отличный результат.

Лучшая приправа для цветной капусты

Цветная капуста хорошо сочетается практически с любыми приправами. Хорошо подойдет даже простая соль и перец. Вот какие приправы мы любим больше всего:

Могу я добавить сыр? мы любим добавлять сыр в цветную капусту. Посыпьте цветную капусту 1/2 стакана тертого пармезана за последние 5 минут приготовления, чтобы получилась цветная капуста, обжаренная с пармезаном.

Как запекать цветную капусту

Этот рецепт жареной цветной капусты настолько прост в приготовлении, и в нем используются ингредиенты, которые у вас, скорее всего, уже есть под рукой.

  1. Разогрейте духовку до 200˚С и выстелите противень с бортиком пергаментной бумагой для облегчения очистки. 
  2. Нарежьте цветную капусту на традиционные соцветия или на плоские стейки из цветной капусты.
  3. Приправа — Добавьте цветную капусту в центр вашего противня, сбрызните маслом и сливочным маслом и перемешайте, чтобы она покрылась слоем. Приправьте цветную капусту и снова перемешайте, затем распределите в один слой.
  4. Запекайте цветную капусту 15-20 минут или до желаемой нежности и золотистого цвета по краям. Время выпекания может варьироваться в зависимости от размера ваших кусков.

Как нарезать стейки из цветной капусты : Нарежьте головку цветной капусты на 4-5 ломтиков. Затем нарежьте дольки на бифштексы толщиной 1/2 дюйма и разрежьте их на кусочки размером с укус. По мере обжаривания плоские стороны карамелизируются на противне, добавляя глубины аромата. Это также приводит к равномерному подрумяниванию кусочков.

Как долго запекать цветную капусту?

Время выпекания жареной цветной капусты будет зависеть от размера, толщины и степени готовности ваших кусочков.

Инструкции по фритюрнице:

Приготовить цветную капусту во фритюрнице легко и быстро. При жарке на воздухе я не использую сливочное масло и использую только 2-3 столовые ложки оливкового масла. Обжарьте цветную капусту на воздухе при температуре 180˚С в течение 10-15 минут, переворачивая каждые 5 минут, до золотистого цвета и мягкости.

Советы

Ингредиенты

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 200˚С и застелите противень пергаментной бумагой.
  2. Нарежьте головку цветной капусты на стейки толщиной 2,5 см, разбив дольки на ровные небольшие кусочки.
  3. Добавьте цветную капусту в центр противня. Сбрызнуть растопленным маслом и перемешать.
  4. В небольшой миске смешайте чесночный порошок, соль, перец и перец в качестве приправы. 
  5. Посыпьте цветную капусту и перемешайте до равномерного покрытия.
  6. Равномерно распределите цветную капусту на противне и запекайте при 200˚С в течение 15-20 минут, пока цветная капуста не станет желаемой хрустящей корочки.